ホットサバサンド レシピ
18/11/10
ホットサバサンド
キャンプの朝食メニューに定番のホットサンド、皆さんはどんな具を挟んでいますか?
チーズやベーコンなどの定番の具材も良いのですが、是非オススメしたいのがサバ缶を使ったホットサンド。
パンにサバ??と思われる方もいるかもしれませんが、サバを使ったサンドウィッチはトルコでは有名な郷土料理。意外にパンに合うんです。
サバ缶は簡単に手に入って栄養が豊富。常温で保存できるので、キャンプでお勧めの食材です。
材料
- 食パン
- サバ缶
- マヨネーズ 大さじ3
- 玉ねぎ 1/4
- 粒マスタード 大さじ1
- だし醤油 小さじ1/2
- 塩胡椒
- バター
作り方
1 鯖のタルタルを作ります。みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズと粒マスタード、だし醤油を和えます。塩胡椒で味を調整しましょう。
2 食パンにバターを塗ってサバのタルタルを挟んで焼いたら出来上がり。
是非試してみてください!