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ホット・チリ・チョコレート

特集
19/02/12

ホット・チリ・チョコレート

もうすぐバレンタインデーですね。
毎年この時期はキャンプでも作れる簡単バレンタインメニューをご紹介していますが、今回は例年に増してとっても簡単、ホット・チリ・チョコレートをご紹介します。
チョコレートにチリペッパー?と思われるかもしれませんが、これが良いアクセントになるんです。
ジンジャー効果もあって寒い日に野外でいただくと体がポカポカに!分量では後味が少しピリッとするくらいの味付けなので、味見しながら調節して見えください。

材料

  • ダークチョコレート 50g
  • 牛乳 200cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 20g
  • ココアパウダー 15g
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • ジンジャーパウダー 小さじ1/3
  • シナモンパウダー 適量

作り方

1 ココアパウダー、砂糖、チリパウダー、ジンジャーパウダー を合わせて鍋に入れ、水を加えてココアパウダーが溶けるまで練ります。

2 牛乳を入れ火にかけます。ふつふつしてきたら刻んだチョコレートを入れて溶けるまでかき混ぜます。

3 チョコレートが溶けたら出来上がり。お好みでホイップクリームやシナモンパウダーをトッピングしてください。