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》HOW TO CAMP

【ダッチオーブン編2】

アクセサリーの上手な使い方



ダッチオーブン本体だけでもたくさんの料理が楽しめますが、アクセサリーを追加することで、さらに料理のレパートリーを増やすことができます。

まずは「ステンレスプレート」。脚のついた網で、ダッチオーブンのそこに敷いて使います。これがあると"茶碗蒸し"や"プリン"などの蒸し料理が楽にできます。直接置くことによって焦げてしまうオーブン料理も、これを使えば焦がす心配はありません。

次に「エクストラスペーサー」。これはダッチオーブンのフタ置きや「スキレット」「コンボクッカー」など、脚の付いていないダッチオーブンの台として使えます。また「ステンレスプレート」と組み合わせて、さらに底上げして使うこともできます。

ほかにもいろいろなグッズがあります。上手に使いこなして、レパートリーを広げてみましょう。



ダッチオーブンのフタ置き


脚がないダッチオーブンの台として


鉄板の台として


情報提供:コールマンジャパン(株)


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